含有叶酸的食物推荐
深绿色蔬菜
- 菠菜（194μg/100g）
- 西兰花（108μg/100g）
- 生菜（73μg/100g）
- 芹菜（36μg/100g）
豆类和豆制品
- 黑豆（375μg/100g）
- 绿豆（159μg/100g）
- 豆芽（160μg/100g）
- 豆腐（80μg/100g）
动物内脏
- 牛肝（290μg/100g）
- 猪肝（212μg/100g）
其他食物
- 花生（240μg/100g）
- 全麦面包（85μg/100g）
- 木耳（94μg/100g）
- 鸡蛋（65μg/100g）
食用建议
- 每天搭配不同种类的食物，保证营养均衡
- 深绿色蔬菜最好现买现吃，避免长时间存放
- 烹饪时注意控制火候，避免过度烹饪导致营养流失
- 可以将不同食材搭配食用，提高营养吸收率
- 建议每天食用2-3种富含叶酸的食物